تعرف علينا

 

أغذية أرض الطبيعة هي منتجات طبيعية بالكامل من البذرة حتى الفم. حيث تنمو المحاصيل المصنوعة منها في تربة عضوية، ويتم تزويدها بأسمدة عضوية. لا تتعرض هذه المحاصيل لأي نوع من أنواع الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية. كما لا تُستخدم المواد الحافظة أو المنكّهات الاصطناعية أو حتى الملوّنات عند تصنيع منتجات أرض الطبيعة الغذائية.

 

عندما توصف الأغذية التجارية التقليدية على أنها طبيعية، فهذا الوصف يشير عادةً إلى مراحل التصنيع فقط. أما بالعودة إلى مرحلة الإنتاج الزراعي، فقد نجدها تبدأ باستعمال بذور معدّلة وراثيا، أو يتم رشّ المحاصيل التي تُصنع منها هذه المنتجات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب الضارة، كما يمكن أن يتم تزويدها أيضا بالأسمدة الكيميائية. أما بالنسبة لمنتجات أرض الطبيعة العضوية، فما لا تقل نسبته عن 95% إلى 100% من مكوناتها تكون طبيعيةً بالكامل عبر كافة مراحل الإنتاج.

 

منتجات أرض الطبيعة موثقة من طرف إيكوسيرت. من المهم في منطقة الشرق الأوسط البحث عن هيئة توثيق خاصة بالمنتجات التي يُزعم أنها عضوية. ذلك لأنه وفي غياب القوانين التنظيمية التي من شأنها تحديد المنتجات الجديرة بأن توصف على أنها عضوية، تقوم عدة شركات بكتابة كلمة "عضوي" على ملصقات منتجاتها عن غير إدراك منهم بالشروط والمعايير اللازمة التي يجب توفرها في المنتج لكي يكون عضوياً، وفي ظل أيضًا الغياب التام لهيئات التوثيق التي من شأنها تأكيد صحة تلك المزاعم.